Pasta/pasztet ze słonecznika.

To dobry przepis nie dla wegetarian; pasta jest naprawdę pożywna i dobra! Oto czego potrzebujesz (na kilkudniowy zapas kanapkowy):

1,5 szkl.łuskanych nasion słonecznika
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 niewielka bułka (pszenna lub razowa)
1/2 szkl.wody
2 ogórki kiszone (może być też 1/2 czerwonej papryki)
sól do smaku
szczypta pieprzu (ja używam zielonego)
dowolne przyprawy (ja zazwyczaj używam zmielonej czarnuszki i cząbru)

Co z tym zrobić?

  1. Zmielić słonecznik „na mak” (ja używam do tego blendera koktajlowego :-))
  2. Bułkę solidnie namoczyć wodą.
  3. Zmielony mak też zalać wodą (1/2 szkl.jeśli potrzeba więcej- dolać)
  4. Ogórek, cebulę, ew.paprykę pokroić >mniej więcej< (i tak pójdą do rozdrabniacza)
  5. WSZYSTKO razem zmieszać i rozdrobnić (znów używam blendera…) dodać przyprawy, następnie przełożyć do dowolnej foremki i piec w ok. 35 min. w temp. 180 -190 st.
  6. Po wyjęciu z pieca przełożyć do pojemnika, w którym chcemy przechowywać smarowidło.

 

Smaczności!

 

 

  • http://aleksandrakaliszan.com/pl/ Ola | aleksandrakaliszan.com

    Kiedyś robiłam coś podobnego, muszę wypróbować Twój przepis, uwielbiam słonecznik!

  • http://www.kobietapo30.pl Kobietapo30

    robiłam kiedyś :) smaczny i zdrowy :) ostatnio jednak przygotowałam pasztet z indyka – najlepszy jaki jadłam :)

    • http://motyw-kobiety.miejsce-akcji.pl Motyw Kobiety

      Indykiem nie pogardzę! :)) Ba, nawet podsunęłaś mi pomysł!

  • tekstykultury.pl

    Wygląda ciekawie, musiałabym spróbować od kogoś, zanim sama pokusiłabym o to, żeby zrobić :D

    • http://motyw-kobiety.miejsce-akcji.pl Motyw Kobiety

      To namów kogoś aby zrobił :D

  • http://www.dekozdrowia.pl Agnieszka Dec – dekozdrowia.pl

    Kurczę, muszę wreszcie kupić sobie porządny blender, bo mój raczej nie da rady pestkom słonecznika. Ależ bym sobie teraz zjadła razowego chleba z tą pastą. :) Myślę, że w nieco zmodyfikowanej wersji jadłoby ją też moje dziecko. Samo zdrowie!

    • http://motyw-kobiety.miejsce-akcji.pl Motyw Kobiety

      Tak, dobry blender nie jest zły. Moje życie „żywieniowe” bardzo on odmienił :D

  • ka ja

    Ale fajnie to wygląda. Mojemu tatowi na pewno by smakowała, lubi pasty na kanapki.

    • http://motyw-kobiety.miejsce-akcji.pl Motyw Kobiety

      Znam niejednego mężczyznę, który uwielbia ten pasztet/pastę :) Pozdrowienia dla taty!

      • ka ja

        Dziękuję. Na pewno przekażę.

  • http://natblue.eu/ Natasha

    Nigdy bym nie pomyślała, ze ze słonecznika można zrobić pastę albo pasztet. Rewelacja!

    • http://motyw-kobiety.miejsce-akcji.pl Motyw Kobiety

      Zrób i wróć się pochwalić, jak wyszła :)

  • http://jagatoja.blogspot.com Jaga A

    :) pewnie wypróbuję :) lubię urozmaicenie do kanapek z mojego domowego chleba :)

    • http://motyw-kobiety.miejsce-akcji.pl Motyw Kobiety

      Nooo to jak domowy chleb to bym bardziej : duet idealny!!

  • http://jagatoja.blogspot.com Jaga A

    Wygląda genialnie :)

    • http://motyw-kobiety.miejsce-akcji.pl Motyw Kobiety

      Jest naprawdę pyszna:)