Od dłuższego czasu nie kupuję chleba. Bo to, co oferują sklepy trudno nazwać chlebem. Równie trudno oszukać kubki smakowe wychowane na świeżym, pachnącym chlebie z chrupiąca skórką i prawdziwym, nienadmuchanym miąższem. Ale co zrobić, gdyContinue reading
Kategoria: ZDROWIEJ
Nie ma się co oszukiwać – lubię zdrowsze odżywanie i życie tak blisko natury, jak to możliwe. Szczególnie doceniam moc ziół i sposoby ich zastosowania w kuchni oraz jako skutecznych lekarstw. Póki co….lepiej zapobiegać niż leczyć i kuchnia ma na to całkiem spory wpływ. Kto ze mną?!
Makówki – świąteczna pychota.
Niby to przepis świąteczny, ale absolutnie nic nie stoi na przeszkodzie, by jadać to cały rok! Ja to właśnie czynię- ilekroć tylko mi się przypomni! Na Śląsku nazywa się to “makówki”- jest tak pyszne, żeContinue reading
Sprzątanie bez chemii
Kilka dni temu odebrałam telefon. Po drugiej stronie telemarketerka chciała przeprowadzić ze mną ankietę na temat wydatków na środki czyszczące. Okej – pomyślałam- to będzie krótka piłka. Pierwsze pytanie brzmiało automatycznie: Ile pieniędzyContinue reading
Zupa z soczewicy – idealna na chłodne dni.
Ta zupa jest idealna na nieciekawe pogodowo popołudnia. Bardzo syta, zdrowa, rozgrzewająca. A że za oknem jest jak jest…… Oto przepis (na 2 solidne porcje): 3/4 szklanki zielonej soczewicy (lub 1/2 szklanki: w zupełności wystarczy,Continue reading
Fit kulki czyli naprawdę zdrowe słodycze.
Jest taki moment w ciągu dnia, gdy nadchodzi pora kawy – a kawa, taka bardzo SAMA jest niezwykle smutną opcją. Często jako towarzystwo zapewniałam jej drożdżówkę, wafelka albo czekoladę. Gdy zaczęłam ćwiczyć. Jakoś odruchowo nieContinue reading
Ciasto kakaowe z białek
Całkiem akceptowalny pomysł jeśli chodzi o chęć zachowania szczupłej sylwetki! No….gdyby nie ta czekolada : / …. do popołudniowej kawki idealny! Naprawdę “rozpływa się w ustach” :) Czego potrzebujemy? – białka z jajek (minimum 4,Continue reading
Zdrowa surówka z dipem – absolutnym hitem :)
Ta surówka stała się przebojem w moim domu; podbiła podniebienia wszystkich, którzy jej spróbowali, począwszy od mojego :) Pamiętaj, że opcję są przeróżne! Można z pomidorkami koktajlowymi, rzodkiewką, z sałatą strzępiastą, lodową, rucolą, roszponką.. coContinue reading
Zdrowe kotleciki z ryżem i szpinakiem
Te kotleciki były wynikiem: a) braku ziemniaków b) znudzeniem tradycyjnym jedzeniem c) desperacji Kotlecików wyszło całe mnóstwo :) Następnego dnia były jeszcze lepsze i bardzo żałuję, że nie zrobiłam zdjęcia wersji dnia następnego: zamiast “naContinue reading
Mega dietetyczny sernik
Gdy zobaczyłam ten przepis na blogu M. Kownierewicz odetchnęłam z ulgą mówiąc sobie “Wreszcie moje problemy zostały rozwiązane!” – co za ulga :D Problemy ze słodyczami, oczywiście, a konkretnie ciastami. Kocham je. No ale imContinue reading
Grecki chleb z oliwkami
Rozpiera mnie duma: Upiekłam chleb. Tymi ręcami… którymi piszę tę notkę. Czemu tak się stało? Bo mamy z mężem serdecznie dosyć kupowanych chlebów, zwłaszcza w hipermarketach. Nie dość, że na następny dzień jeść się tegoContinue reading