Odkąd zakończyłam post (o którym niebawem napiszę) zabrałam się za gotowanie i pieczenie; marzyłam o tym przez cały okres postu ;- ) Na pierwszy ogień poszedł : Hummus Kiedy po raz kolejny oglądałam film „SłodkiContinue reading
Kategoria: ZDROWIEJ
Nie ma się co oszukiwać – lubię zdrowsze odżywanie i życie tak blisko natury, jak to możliwe. Szczególnie doceniam moc ziół i sposoby ich zastosowania w kuchni oraz jako skutecznych lekarstw. Póki co….lepiej zapobiegać niż leczyć i kuchnia ma na to całkiem spory wpływ. Kto ze mną?!
Dlaczego się objadamy? I jak to zmienić?
Żyjemy w czasach, gdy niczego nam nie brakuje. Sądzę, że żadna z osób, która czyta ten tekst nie spędza dni na poszukiwaniu jedzenia martwiąc się, że go nie znajdzie. Nie dość, że niczego nam nieContinue reading
Pasta/pasztet ze słonecznika.
To dobry przepis nie dla wegetarian; pasta jest naprawdę pożywna i dobra! Oto czego potrzebujesz (na kilkudniowy zapas kanapkowy): 1,5 szkl.łuskanych nasion słonecznika 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 niewielka bułka (pszenna lub razowa) 1/2Continue reading
Chleb, który ZAWSZE się udaje.
Od dłuższego czasu nie kupuję chleba. Bo to, co oferują sklepy trudno nazwać chlebem. Równie trudno oszukać kubki smakowe wychowane na świeżym, pachnącym chlebie z chrupiąca skórką i prawdziwym, nienadmuchanym miąższem. Ale co zrobić, gdyContinue reading
Makówki – świąteczna pychota.
Niby to przepis świąteczny, ale absolutnie nic nie stoi na przeszkodzie, by jadać to cały rok! Ja to właśnie czynię- ilekroć tylko mi się przypomni! Na Śląsku nazywa się to “makówki”- jest tak pyszne, żeContinue reading
Sprzątanie bez chemii
Kilka dni temu odebrałam telefon. Po drugiej stronie telemarketerka chciała przeprowadzić ze mną ankietę na temat wydatków na środki czyszczące. Okej – pomyślałam- to będzie krótka piłka. Pierwsze pytanie brzmiało automatycznie: Ile pieniędzyContinue reading
Zupa z soczewicy – idealna na chłodne dni.
Ta zupa jest idealna na nieciekawe pogodowo popołudnia. Bardzo syta, zdrowa, rozgrzewająca. A że za oknem jest jak jest…… Oto przepis (na 2 solidne porcje): 3/4 szklanki zielonej soczewicy (lub 1/2 szklanki: w zupełności wystarczy,Continue reading
Fit kulki czyli naprawdę zdrowe słodycze.
Jest taki moment w ciągu dnia, gdy nadchodzi pora kawy – a kawa, taka bardzo SAMA jest niezwykle smutną opcją. Często jako towarzystwo zapewniałam jej drożdżówkę, wafelka albo czekoladę. Gdy zaczęłam ćwiczyć. Jakoś odruchowo nieContinue reading
Ciasto kakaowe z białek
Całkiem akceptowalny pomysł jeśli chodzi o chęć zachowania szczupłej sylwetki! No….gdyby nie ta czekolada : / …. do popołudniowej kawki idealny! Naprawdę “rozpływa się w ustach” :) Czego potrzebujemy? – białka z jajek (minimum 4,Continue reading
Zdrowa surówka z dipem – absolutnym hitem :)
Ta surówka stała się przebojem w moim domu; podbiła podniebienia wszystkich, którzy jej spróbowali, począwszy od mojego :) Pamiętaj, że opcję są przeróżne! Można z pomidorkami koktajlowymi, rzodkiewką, z sałatą strzępiastą, lodową, rucolą, roszponką.. coContinue reading