Wiem, co chce powiedzieć każdy z Was – zwłaszcza ten, kto ma ogród, mieszka blisko stawu lub chociażby oczka wodnego: komarów w tym roku niczym apokaliptycznej szarańczy. U nas jest podobnie. Plus goniące i brzęcząceContinue reading
Kategoria: ZDROWIEJ
Nie ma się co oszukiwać – lubię zdrowsze odżywanie i życie tak blisko natury, jak to możliwe. Szczególnie doceniam moc ziół i sposoby ich zastosowania w kuchni oraz jako skutecznych lekarstw. Póki co….lepiej zapobiegać niż leczyć i kuchnia ma na to całkiem spory wpływ. Kto ze mną?!
Tarta z jabłkami.
Tarta z jabłkami okazała się prostsza niż się wydawało! A ileż radości dla podniebienia! Już lecę z przepisem: Forma o średnicy 23-24 cm (taka tartowa) Ciasto: 200 g mąki 100 g masła 50 g cukruContinue reading
Fińskie ciasto świąteczne – Taatelikakku
To ciasto nie wychodzi dobrze na zdjęciach. Ale wychodzi w piecu. I jest pyszne! Bez kozery nadmienię, że jest to pierwsze w moim życiu ciasto, które mi się udało. I Wam też się uda! JegoContinue reading
Wszyscy mówią SLOW food, a ja mam inne słowo.
Slow life, slow food, slow fashion – i mnie się to podoba, ale osobiście zastąpiłam to innym słowem. To słowo to Simple food Mówią, że najprostsze rozwiązania są najlepsze – a tak trudnoContinue reading
Zdrowe chwasty – poznajcie Gwiazdę wieczoru!
Jeszcze rok temu plewiąc grządki, z ignorancją podchodziłam do wszędobylskiego chwastu, płożącego się beztrosko między warzywami. Jednocześnie żal było wyrywać, bo…był taki ładny! Zastanawiało mnie też, dlaczego kury tak się ciepią (śl. rzucają) ilekroć imContinue reading
Zioła dla początkujących; co i jak zbierać.
Maj to miesiąc, w którym mam ochotę wziąć urlop i poświęcić się tylko włóczęgom po ogrodzie, lesie i łąkach w poszukiwaniu ziół :- ) Właśnie teraz jest najlepszy czas na ich zbieranie! Na dobry początekContinue reading
Fast food inaczej
Pomimo wszechobecnej mody na slow food, mam dziś propozycję…fast foodu – czyli czegoś, co się szybko robi, a nie jest niezdrowe :- ) Fast placki i fast ciasteczka; niezastąpione, gdy w domu akurat nie maContinue reading
Rok po poście dr Dąbrowskiej oraz jak warto pościć
Mija rok, odkąd przeszłam jakże dziś słynny post dr Dąbrowskiej – mimo, że zaczęłam go z motywacji duchowych, nie spodziewałam się zbyt wielkich plusów jeśli chodzi o zdrowie. Zaskoczona też jestem tym, że chyba większośćContinue reading
Herbata z drzewa i kwiata.
„Herbatę się pija, by zapomnieć o hałasie świata.” [T’ien Yiheng ] Pamiętacie mój post “pasta z chwasta“? Teraz pora na : “herbata z kwiata” czyli uzupełnienie punktu “17” :- ) Spotkałam w życiu niewieleContinue reading
Uzależniające sałatki
Tak, przyznaję; jestem uzależniona od sałatek; ale od tych dwóch szczególnie. Natomiast sos, który zrobiłam do jednej z nich został pożarty nawet bez udziału sałatki. Nie przeze mnie. Patrzajcie: Sałatka Powiew wiosny Od razu mówię,Continue reading